Усі статті номера
стаття 6 із 20
Не прочитано
8
серпень 2019року
створюємо безпечні умови

Вровадження програм-передумов системи НАССР: перші кроки керівника

Ніна Омельяненко, шеф-редактор управлінських видань MCFR Освіта
Маєте знати
  1. як забезпечити документальний супровід організації харчування
  2. які процеси та питання проконтролювати
  3. як оформити

Із 20 вересня безпечність харчування в закладах освіти контролюватимуть за новими правилами. Заклади освіти мають запровадити систему НАССР. А що має зробити керівник закладу до запровадження системи?

Контролюємо безпечність продуктів за системою НАССР: про старе по-новому
№ 8, 2019
Держнагляд за дотриманням санітарного законодавства: що треба знати